一百茶叶网

莓茶是什么茶 茅岩莓茶属于什么茶

时间:2021-05-24 22:56来源:一百茶叶网分类:茶叶知识 阅读:

莓茶是一种藤茶,其主要原料是茅岩莓的细嫩枝叶,由于目前茅岩莓无法人工栽培,因此莓茶的数量较少,十分珍贵,而且莓茶表面覆盖有一层白色物质,含有丰富的营养,制作莓茶时,只需要将其摊放在阳光下晾晒即可。茅岩莓茶属于在加工茶,茅岩莓茶为藤本植物,学名显齿蛇葡萄,属葡萄科,是湘西土家特产,茅岩莓茶,历史悠久,生命力极强,它是在经历了第四纪冰川的灭绝后,而幸存下来的一种珍稀物种,其次茅岩莓茶富含多种有益物质与微量元素,适宜日常冲泡饮用。下面一百茶叶网小编针对本文问题会为大家进行讲解,一起来参考一番吧。

莓茶属于哪种茶

1、品种介绍

莓茶是什么茶

莓茶属于藤茶,其原料中不含茶叶,主要成分为茅岩莓的细嫩幼芽。而茅岩莓是生长在湖南张家界地区的野生植物,含有丰富的维生素和氨基酸、黄酮,但由于茅岩莓无法人工栽培,因此莓茶的数量较少。

2、主要特征

 

莓茶是什么茶

 

莓茶的主要特征表现在颜色上。莓茶的颜色为绿色,但其表面覆盖有一层白色物质,营养价值较高,而且莓茶是一种纯天然的保健茶,口感独特,即使冲泡后放置一周的时间,也不会变质。

3、制作方法

 

莓茶是什么茶

 

制作莓茶的过程较为简单,只需要将采摘出来的茅岩莓嫩叶摊放在向阳的环境中,晾晒一段时间即可,或者将茅岩莓茎叶切成一寸长,然后放入沸水中杀青,最后晾晒,直到茎叶中的水分消失即可。

茅岩莓茶属于什么茶

茅岩莓茶属于在加工茶,茅岩莓茶为藤本植物,学名显齿蛇葡萄,属葡萄科,是湘西土家特产,茅岩莓茶,历史悠久,生命力极强,它是在经历了第四纪冰川的灭绝后,而幸存下来的一种珍稀物种,其次茅岩莓茶富含多种有益物质与微量元素,适宜日常冲泡饮用。

茅岩莓茶只适应生长在湖南张家界境内,海拔1000米以上的红砂岩中。茅岩莓茶植物具有落地即生根、掉籽即发芽、野兽家禽不食、蚊虫不近的特点。

湖南省张家界市永定区,茅岩河地区,故也被称为 "茅岩莓茶"。2010年11月15日, "茅岩莓茶" 获得中华人民共和国农业部地理标志认证产品。

茅岩莓茶有什么特点

茅岩莓茶,最显著的表面特征之一,就是布满一层白霜。这层白霜,是一种天然的植物蛋白霜 “二氢杨梅素”,是一种白色的粉末状物质。

只有生长在纯净、无污染、环境中的茅岩莓茶,才会出现这种白霜。在莓茶的加工过程中,原叶中不断的分泌出 “二氢杨梅素” 物质,使茶叶逐渐变白,形成 “白霜满披” 的独特外观。

茅岩莓茶,主要富含物质:17种氨基酸物质、14种微量元素物质、6%黄酮总量物质(黄酮具有清除人体自由基的主要作用)。

其中:黄酮物质的含量,是所有已知植物中含量最高的,故莓茶也有“黄酮之王” 的美誉。

郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

上一篇:茶梅的扦插方法和注意事项 茶叶的种类及其特点

下一篇:铁观音属于哪种茶 铁观音属于什么茶种

相关推荐


关注我们

返回顶部