云南普洱茶怎么泡

时间：2024-04-07 13:47 来源：分类：茶叶知识阅读：0

云南普洱茶泡法多样，不同冲泡方式能展现其丰富口感。以下介绍几种常见冲泡法，助你领略普洱茶的魅力。

煮泡法适用于年份较久的老普洱茶，能充分激发其醇厚韵味。

1. 备具：茶壶、茶叶、冷泉水

2. 注水：将冷泉水注入茶壶，至七分满

3. 投茶：依投茶量（10-15克/100毫升水）投入茶叶

4. 煮沸：大火煮沸，小火慢煮10-15分钟

5. 去渣：用滤网过滤掉茶渣，即可饮用

盖碗冲泡法操作简便，适合日常品饮。

1. 备具：盖碗、茶叶、开水（90-95℃）

2. 温具：用开水预热盖碗、茶漏

3. 投茶：投放适量茶叶（5-8克）

4. 浸泡：第一泡快速出汤（约10秒），洗茶醒叶；第二泡起开始品饮

5. 注水：沿着盖碗边沿缓慢注水，水量至八分满

6. 出汤：闷泡片刻，将茶汤倒入公道杯中

紫砂壶透气性好，能锁住茶香。

1. 备具：紫砂壶、茶叶、开水（90-95℃）

2. 养壶：新壶使用前需养壶，用茶水浸润壶身

3. 投茶：投入适量茶叶（5-8克）

4. 润茶：用少量开水润湿茶叶，摇晃壶身

5. 注水：沿壶壁缓慢注水，水量至八分满

6. 出汤：闷泡片刻，将茶汤倒入公道杯中

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