陈年普洱茶，因其醇厚的口感和丰富的内涵，受到许多茶友的喜爱。泡好一杯陈年普洱茶，需要掌握一定的技巧，才能充分发挥其魅力。

一、茶具选择

冲泡陈年普洱茶，宜选用紫砂壶或陶壶。紫砂壶的透气性好，能吸附茶汤中的杂质，陶壶的保温效果好，能长时间保持茶汤的温度。

二、茶水比例

陈年普洱茶的茶水比例为1:20。即每1克茶叶，冲泡20毫升水。具体比例可根据个人口味进行调整，喜好淡茶者可适当增加水量，喜好浓茶者可适当减少水量。

三、冲泡方法

(1)温壶醒茶：用沸水冲入紫砂壶或陶壶，晃动后倒掉，以唤醒茶具。然后将茶叶放入壶中，用沸水轻摇唤醒。

(2)第一泡：用90℃左右的沸水注入壶中，浸泡10-15秒后倒掉，称为洗茶。

(3)正式冲泡：再次注入沸水，浸泡30-60秒，根据茶汤的浓淡程度自行掌握时间。

(4)出汤品饮：将茶汤倒入公道杯，再分入品茗杯中，细细品味。

四、其他注意事项

(1)水温：冲泡陈年普洱茶，宜选用90℃左右的沸水。水温过高会使茶汤苦涩，水温过低会影响茶叶的香气和滋味的释放。

(2)浸泡时间：浸泡时间根据茶叶的年份和个人口味而定。年份较长的陈年普洱茶，浸泡时间可以适当延长。

(3)冲泡次数：陈年普洱茶一般可以冲泡8-12次，甚至更多。随着冲泡次数的增加，茶汤的滋味会逐渐变淡，但仍有余香可品。

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