普洱茶怎么存放好
把握三个要素,让普洱茶越陈越香。
一、避光
普洱茶害怕光照,长时间暴露在光线下会氧化变质,失去鲜爽滋味。存放普洱茶时应选择避光阴凉处,如橱柜、抽屉或木箱等。
二、防潮
普洱茶吸湿性强,湿度过高会导致茶叶发霉变质。建议将普洱茶存放在干燥通风的地方,避免与水源直接接触。可使用防潮袋或干燥剂来吸附多余水分。
三、恒温
普洱茶对温度比较敏感,过高或过低的温度都会影响其品质。适宜存放普洱茶的温度范围为15-25度。避免存放于温度剧烈变化的环境中,如冰箱或空调房。
(1) 密封
普洱茶容易吸收周围环境的气味,因此需要将其密封保存。可使用锡罐、牛皮纸袋或真空包装等方式,将其与外界空气隔绝。
(2) 适度发酵
普洱茶的陈化是一个发酵过程。随着时间的推移,茶叶中的微生物会逐渐发酵,产生丰富的风味物质。但发酵不能太快,否则会影响茶叶的口感。适宜的存放环境有助于普洱茶适度发酵,平衡香气和滋味。
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