西湖龙井是绿茶，大家购买的西湖龙井一定要存放好，以保证饮用时，“色，香，味”都在。下面就和大家分享一下西湖龙井的储存方法。

西湖龙井茶有四种储存方法：干燥、避光、阴凉、密封

西湖龙井茶品质优良，其贮存方法自然特别讲究，要求做到“干燥、避光、阴凉、密封”四个要素。只有这样，才能使短时间内喝不完的茶叶，保持其原有的品质特征不变。

如何在家里保存西湖龙井茶

西湖龙井茶易受潮变质，因此对贮藏干燥度要求极高。

在传统方法中，西湖龙井茶一般用布袋或牛皮纸包裹，然后密封存放在底块状生石灰的罐中密封存放。由于生石灰吸水性强，与茶叶一起保存，不仅能吸收茶叶本身的部分水分，还能去除小环境中的水分，使龙井茶处于非常干燥的储存环境中。

将茶叶放入石灰缸后，每10-15天检查一次石灰的状态。如果石灰变成小块，说明石灰吸水失效，需要及时更换。一般来说，每年需要更换3-5次。

这种传统而特殊的贮藏方法非常有利于保持西湖龙井茶的独特品质，使保持干燥的龙井茶在贮藏一年后仍具有优良的绿色、高香、醇厚的特点。

西湖龙井茶也是一种不耐氧化的茶叶品种。由于加工过程中没有发酵氧化，如果储存不当，茶叶中的茶多酚、叶绿素和芳香物质与空气接触，很容易自动氧化。

因此，在保存西湖龙井茶时，要特别注意与阳光和氧气隔离，防止其在储存过程中氧化变质。

除上述两点外，西湖龙井茶对各种口味的吸附性也相当强。如果储存不当，随意与其他物品串放，特别是气味较强的物品，容易吸收物品中的气味，导致茶的气味，影响茶的质量。

在茶馆里，商家，储存龙井，会选择专门的冷藏柜储存。低温冷藏对茶叶有很好的绿化保鲜作用。

在储存茶叶的冷柜中，温度应尽量控制在0-5℃同时，避光恒温保鲜，使用前两周必须将所需茶叶移至石灰缸保存。随着科学技术的发现，茶叶中有更多的新储存方法，如抽气、充氮、硅胶干燥等。

在普通人的家里，你可以选择家用冰箱来保存龙井茶。但由于龙井独特的储存要求，在将茶叶放入冰箱前，请确保茶叶用多层薄膜层层包扎，冰箱内无强烈气味物品，以确保茶叶质量的保存。

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