江西庐山盛产云雾茶，云雾茶属于绿茶，是由野生茶改造而来的一种茶，始创于汉朝，宋代曾被列为贡茶，云雾茶产自江西庐山的五老峰、汉阳峰、小天池等地，栽培过程中，要为其提供全日照，保持茶叶的翠绿。江苏苏州产什么茶叶：洞庭碧螺春、贡山茶、天池茗毫、白龙茶、虞山绿茶、虎丘茶、苏州茉莉花茶。下面一百茶叶网小编针对本文问题会为大家进行讲解，一起来参考一番吧。

江西庐山盛产哪种茶

1、庐山云雾

江西庐山盛产云雾茶。云雾茶是中国传统名茶，最初属于野生茶，后来由慧远大师改造为家生茶。庐山云雾茶始创于汉代，距今已有上百年的历史，而且其茶叶条索圆直，茶汤清澈，茶香悠长。

2、主要产地

庐山云雾茶主要产自海拔在八百米左右的五老峰、汉阳峰、仙人洞、含鄱口、小天池等地区，由于该地区一年中有两百天的时间都处于云雾中，其温度较低，茶叶的品质较为独特。

3、生长环境

云雾茶树适合生长在温暖湿润的环境中，其茶园七月份的平均温度在二十二度左右，不会出现暴晒现象，而且庐山的相对湿度为百分之八十，年降雨量为一千五百毫米，因此其茶叶翠绿鲜嫩，生长速度较快。

4、栽培方法

栽培云雾茶树的过程中，要为其提供全日照或者充足的散射光照，让茶叶进行光合作用，旺盛的生长，而且云雾茶树喜酸性土壤，养殖时要定期为其浇灌微酸性的水分，避免土壤碱化，影响植株生长。

江苏苏州产什么茶叶

江苏苏州产什么茶叶：洞庭碧螺春、贡山茶、天池茗毫、白龙茶、虞山绿茶、虎丘茶、苏州茉莉花茶。

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。

茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。”

茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。

碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。

通常采芽叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。

采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致，当天采摘，当天炒制，不炒隔夜茶。

碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。高级的碧螺春白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺、叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。

早在唐朝时碧螺春就被列为贡品，清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。

到了清代康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。

除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外，还有一种解释：取其色泽碧绿，卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰，故命名为碧螺春。

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