擂茶是一种传统特色食品，不是由单一的茶叶制成的，其主要原料是花生、绿豆、茶叶、山苍子等食物，擂茶主要分布在湖南、广东、江西、福建、广西、台湾等地，主要品种有土家擂茶、汕尾擂茶、安化擂茶等。什么是茶席：广义的茶席指的是由庭院、茶室、音乐、字画、香、花、茶等综合元素组成的喝茶场景布置，而狭义的茶席指泡茶和喝茶的茶台。下面一百茶叶网小编针对本文问题会为大家进行讲解，一起来参考一番吧。

擂茶属于哪种茶

1、品种介绍

擂茶不是单一的茶类，而是由茶叶、花生、绿豆、山苍子、芝麻、薄荷等食材混合制作的食品，具有传统特色，其口感清脆、香味浓郁，是广西、湖南等地区的风味小吃。

2、分布范围

擂茶在我国分布范围较广，主要分布在湖南、广东、广西、台湾、江西、福建等省份，其中湖南的桃源、桃江、益阳、广东的陆河、五华、广西的八步、黄姚、江西的石城、宁都等地区最为盛行。

3、主要品种

擂茶的主要品种有汕尾擂茶、土家擂茶、桃江擂茶、安化擂茶、武陵擂茶、于都擂茶等，其中汕尾擂茶来源于广东，土家擂茶主要分布在土家族地区，桃江擂茶则是桃江人的日常饮品。

4、制作工艺

制作擂茶的过程中，要将茶叶放入牙钵中碾碎，然后加入炒熟的花生米、芝麻等食材，不断研磨，将其制成粉末状，最后加入调料，用开水冲泡即可。

什么是茶席

什么是茶席：广义的茶席指的是由庭院、茶室、音乐、字画、香、花、茶等综合元素组成的喝茶场景布置，而狭义的茶席指泡茶和喝茶的茶台。

茶席包含的元素有煮水器、泡茶器、匀茶器、茶盏、茶叶、盖置、盏托、茶则、茶匙、水盂、茶巾、席布、花器、茶花、香器。

将一种古茶器视为人类味道鲜明的残留，这是一种冲击性的味道。茶席中的茶与器处于对称性的支配，如果现代人在生活中能对茶器倾心投入，那么茶席所给予人的亲切就不只是为了喝茶。

以茶席的桌布看，所用的颜色令人想起一种亲密的附和，用对颜色，会给茶席参与者带来不可思议的安定感。

茶席上的茶器：

茶席上的茶器摆设看起来像是一种参道，凝聚精气神韵，壶不单是壶，它在茶席上闪亮光辉，其隐含的制作者的用心感染了茶人，而杯子的形制与材质，更强烈昭显茶器制作者渴望杯成形后，可以豁然地成为茶人终身伴侣。

茶席中的壶：

茶席中的壶作为表现的主题，虽然从唐宋以来受其形制，使用功能的区隔，并给予了不同的命名：“水注”，“汤提点”或是现代的“茶壶”。

“名称”意象传达出历代品茗方式的变异，形制的改变也会随时间改变，却脱不了用壶将水与茶紧密配合，茶水经由杯传递色香味的关键角色。

视茶壶为书法大师：

将茶壶当作一位书法大师，提起茶壶注水时就会横生趣味，就像是把泡茶视如写书法，如何挥洒自如？

如何让茶汤匀称？又如何让茶汤淡然有味？正如书法运墨巧思的浓淡与飞白。此中妙趣在杨万里（南宋诗人）的诗：

银瓶首下仍尻高，注汤作字势嫖姚。

不须更师屋漏法，只问此瓶当响答。

他用银瓶注水如提气运笔写字，有时行云流水，有时气势如虹。

茶席，茶器代表茶人：

茶席上选用的器具有颜色，温度，质感与深度，蕴含着茶人的一种精神。茶席，茶器代表茶人，若茶人选用的器表是亮光的釉面，或是选择自然灰釉质朴的器表，茶人内在深邃的光泽是一种异质的存在，象征着茶人不同的心境与对茶的诠释。

茶席是什么味道：

精心布置的茶席所散耀出来的味道犹如万物润无声般甘甜、清香，又如万马奔腾般冲击而刺激，哦，不，茶席的味道是难以言表而仅存于心的，个中味道只能于心中品味，让茶席与心灵交流，让心灵与茶席真实的对话。

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