肉桂茶是乌龙茶中的一类品种，属于武夷岩茶，其茶叶颜色发乌，条索紧结，茶汤颜色橙黄，香味持久，养殖肉桂茶树时，要为其提供全天候的自然光照，并将植株的徒长枝、病虫枝剪去，减少养分的消耗。肉桂岩茶属于乌龙茶，武夷岩茶，肉桂主产于福建武夷山三坑两涧地区，肉桂也叫玉桂，由于香气似桂皮香，因而称肉桂，肉桂最早是武夷山慧苑坑的一个名丛，如今遍布于牛栏坑、马头岩、水帘洞、九龙窠等地。下面一百茶叶网小编针对本文问题会为大家进行讲解，一起来参考一番吧。

肉桂茶属于哪种茶

1、品种介绍

肉桂茶属于乌龙茶，是武夷岩茶中的名品，其茶叶颜色为黄褐色，条索紧结卷曲，冲泡后茶叶底部为黄色，带有光泽，且茶香中带有桂花香味，茶汤颜色橙黄透亮，口感微苦回甘。

2、提供光照

肉桂茶适合生长在光照充足的环境中，养殖时要为其提供全日照，让植株进行光合作用，保持叶片的翠绿，但肉桂茶萌芽期，不能让植株被强光暴晒，以免茶芽被晒伤而干枯，影响品质。

3、进行修剪

养殖肉桂茶时，要对其进行修剪，将植株两侧的徒长枝、杂乱枝剪去，保持株型美观，然后将肉桂茶生长不良、遭受病虫害的枝条剪去，减少养分的消耗，而且修剪后要为其喷洒除菌药剂，避免伤口腐烂。

4、病害防治

肉桂茶在生长的过程中，容易出现病害，因此养殖期间，要定期为其喷洒多菌灵、百菌清等药剂，消灭病菌，如果肉桂茶病情加重，则需要将病株挖出销毁，并向栽种区域撒上生石灰。

肉桂岩茶属于什么茶

肉桂岩茶属于乌龙茶，武夷岩茶，肉桂主产于福建武夷山三坑两涧地区，肉桂也叫玉桂，由于香气似桂皮香，因而称肉桂，肉桂最早是武夷山慧苑坑的一个名丛，如今遍布于牛栏坑、马头岩、水帘洞、九龙窠等地。

其中牛栏坑肉桂称“牛肉”，马头岩肉桂称“马肉”。

肉桂茶树特征

武夷肉桂，为无性系品种，茶树为大灌木型，树势半披张，梢直立。树高与宽幅可达2米以上。

自然生长者高、幅达3米以上，分枝尚密，节距尚长（3至6厘米）。叶片水平着生，叶长6．6厘米至12厘米，长者达13．3厘米；叶宽2至4．7厘米，叶幅最宽者6厘米。

叶色淡绿，但随不同土质和施肥量多少而变深或变浅，叶肉厚质尚软，叶面内折，成瓦筒状，有大叶乌龙品种特征，叶缘略具波状，叶齿细浅，30对左右；叶脉细稳，7至8对左右，叶长椭圆形，叶尖钝，整株叶片差异大。

育芽能力强，持嫩性尚好，抗寒性好。

肉桂除了具有岩茶的滋味特色外，更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。

肉桂茶有什么特点

武夷岩茶肉桂，干茶条索匀整卷曲，色泽油润有光；闻干茶有甜香，冲泡后茶汤有桂皮香；入口醇厚回甘，齿颊留香；六、七泡后仍有“岩韵”的肉桂香。

凡喝过武夷肉桂的人，大都对其“霸气”印象很深，桂皮香味显，不过由于产地、加工技术不同，香气也有所差异。

其实武夷肉桂与水仙比较明显的区别就是香气：肉桂是辛锐的桂皮香，而水仙则是幽长的兰花香。

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